新鲜蒜苔怎么长期保存

1、蒜苔买回家之后，很多朋友都不懂得怎么保存，这样没放上几天，蒜苔就容易变老。

2、检查一下蒜苔表面，有没有出现一些腐烂变质的情况，如果有些坏掉了，我们要把它挑出来扔掉。

3、准备一盆清水，在里面倒入适量的食用盐，搅拌一下

4、半个小时过后，我们把蒜苔捞出来，放在阴凉通风处，自然风干表面的水分。

5、把切好的蒜苔放到一个容器里面，然后里面倒入一些食用油，抓拌一下，使每根蒜苔上面都能够被食用油包裹起来，这样蒜苔的表面就形成了一些保护膜