怎样自制绿豆糕

1、先把125克脱脂绿豆用冷水浸泡一夜。

2、然后将泡好的绿豆放入蒸屉蒸30分钟，蒸好的绿豆过筛。

3、40克黄油融化，加入绿豆泥搅拌均匀。

4、加入25克麦芽糖和35克糖搅拌均匀，小火炒至面团不沾手。

5、面团分成50克每个，放入模具中做出形状即可。