素烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切块备用

2、锅中倒入适量油，烧热放入葱段炸香

3、倒入少许红烧酱油，炸5秒，别放多咯，红烧酱油上色重

4、倒入冬瓜翻炒均匀

5、加入水，少许醋，小火焖煮熟，用筷子轻轻能戳开即可

6、撒盐，翻炒均匀即可

7、盛出

8、成品