意式奶冻的做法

1、将吉利丁片放入凉开水中泡软

2、淡奶油＋牛奶＋白砂糖，放入奶锅中。

3、小火煮到微沸，离火

4、趁热放入吉利丁搅拌融化

5、将奶冻液过筛(此步可省略)

6、将奶冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏5小时以上，直到凝固。

7、香甜顺滑，口感细腻～