如何做东北大黄米年糕？

1、首先将干大黄米面加适量温水搅匀，用双手搓面成湿润的粉状，用手攥紧。

2、将蒸锅多放水烧开，在笼屉上铺一层大豆。

3、用手攥一小团面小心放在豆子上，再放下一团。

4、每团之间稍留空隙，看哪上汽就往哪洒薄薄的一层干面。

5、所有的面都洒完后在最上面再洒一层大豆，盖上锅盖，蒸15分钟。

6、蒸好后再闷一小会，一份营养美味的东北大黄米年糕即可做好。