教你做豆皮香肠卷，好吃极了

1、将豆腐皮洗净，切成四方块。

2、香肠（广东腊肠）两条蒸熟后切成丝，韭菜切段。

3、黄瓜一条洗净擦成丝。

4、将香肠丝、黄瓜丝、韭菜段包入豆腐皮内，卷成卷。

5、用烫熟的韭菜绕几圈捆扎好。

6、整齐摆在盘里。

7、锅里放水烧开，上屉蒸5-6分钟即可。