1、面粉放入盆中，加入温水揉成比较软的面团，揉光滑后盖上盖子松弛30分钟。
3、摘洗干净豆角直接用手掰成寸断，土豆去皮切成大的滚刀块。
5、煸炒至锅中油又变的清亮，鸡块微黄，这时候放入八角、冰糖、大蒜、姜片、葱结炒出调料香味。
7、翻炒均匀后，加入热水稍稍莫过食材，加入食盐、鸡粉，盖上盖子，烧沸后改小火焖。鸡粉根据自己习惯放或不。
9、好的食用油和食盐的面皮从一头卷起卷好的面皮切成2.5厘米左右的段。
11、抻长。
13、做好的卷子一半搭在锅边，一半搭在土豆鸡块上，盖上盖子中小火焖。
15、出锅了。
