自己也可以做的香酥脆大米锅巴你会吗

1、将米饭用铲子搅散。

2、加入盐、生抽、黑芝麻。

3、然后少量多次的加入面粉。

4、将其搅拌至大米成团不散即可。

5、取出大米团在案板上撒一层干面粉，用擀面杖将大米团擀薄，切成大小相等的小块。

6、锅中倒入适量油，油热后放入大米面块，中小火炸至一面定型且金黄。

7、然后翻面继续炸至两面金黄即可。

1、剩下的米饭不要扔，做成锅巴，一拌一炸，比薯片还好吃，浓浓的米香，香脆可口。