非常简单的小零食用土豆怎样做

1、土豆去皮刨成丝，再攥干水分，放入鸡蛋，葱花。

2、再放入盐，鸡精，孜然，芝麻，辣椒面；再撒入面粉搅拌均匀。

3、再做成小丸子备用，锅中油温四成热，再放入锅中炸，小火炸至漂起捞出；油温再次升高复炸15秒，再捞出装盘，撒上烧烤料即可。