1、普通煎鸡蛋。 普通煎鸡蛋分为单面煎鸡蛋和双面煎鸡蛋两种； 可以根据口感喜好选择溏心蛋还是全熟的煎蛋。
2、小葱煎蛋。 混合葱花香味的煎蛋，口感更为丰富； 吃上一口葱花煎蛋，葱香四溢，过尺留香。
3、香椿煎蛋。 香椿煎蛋是一道很受欢迎的时令菜； 香椿煎蛋色泽金黄，口感饱满。
4、生蚝煎蛋。 生蚝煎蛋在广东一带比较常见； 生蚝的肥美加上鸡蛋的清香的确为一道简单的美食。
5、海蛎煎蛋。 海蛎煎蛋多见于福建一带； 海蛎的滑嫩加上鸡蛋的清香，口感较为丰富。
6、胡萝卜丁煎蛋。 胡萝卜丁需要先炒熟； 胡萝卜丁煎蛋色泽丰富，清香四溢。
