1、像平时的饺子馅一样,把猪肉处理好,备用。

3、把第一块面和烫面和在一起,反复揉,使它劲道。切成均匀的小块(具体大小根据自己要做的饼子来切),把小面团擀成超薄的面饼,涂上一层油酥面,油酥的多少决定的最后起酥程度,然后把它像卷手绢一样卷起来,硼讷侍逖再用擀杖擀成薄薄一层,反复四五次,为的是让油酥和面团充分融合。

5、像包包子那样,包好稍微压一下,做成小饼子的形状。 自己也是第一次做,手法较拙劣

时间:2024-10-13 15:07:16
1、像平时的饺子馅一样,把猪肉处理好,备用。
3、把第一块面和烫面和在一起,反复揉,使它劲道。切成均匀的小块(具体大小根据自己要做的饼子来切),把小面团擀成超薄的面饼,涂上一层油酥面,油酥的多少决定的最后起酥程度,然后把它像卷手绢一样卷起来,硼讷侍逖再用擀杖擀成薄薄一层,反复四五次,为的是让油酥和面团充分融合。
5、像包包子那样,包好稍微压一下,做成小饼子的形状。 自己也是第一次做,手法较拙劣