西兰花炒肉的简单做法

1、肉洗好切片，放油盐腌10分钟入味。西兰花切好泡水。

2、蒜去皮切块，葱洗净切好，备用。

3、先用水煮西兰花八分熟再放在篮子里控干。

4、锅热放花生油小火爆香蒜。

5、然后倒入西兰花大火爆炒。

6、放适量的盐，炒熟装在盘子里。

7、接着炒肉，锅热放花生油把猪肉放下去炒，猪肉变色可放适量的生抽，再放葱一起炒。

8、待生抽入味猪肉，盛上放西兰花上面即可。