巧克力“白色恋人”怎么做

1、白巧100克融化，装入裱花袋，剪小口，淋在气球表层塑性，淋涂三层，冷藏至巧克力硬化。

2、轻压边缘与气球分离，底部慢慢放气使白巧脱模，剪一小块下来。

3、将打好的两个鸡蛋中，撒入白糖30克，搅打均匀。

4、黄油55克，黑巧70克，隔热水融化，混入蛋液中，筛入低粉30克，搅拌均匀。

5、码入烤盘，烤箱200度10分钟。

6、撒糖分，放冰淇淋，盖模型。