1、将胡萝卜去皮，用蒸锅蒸熟
2、将蒸熟的胡萝卜用过滤网碾碎，碾碎后的状态，约180克
3、将胡萝卜泥放入面包桶中，加入一个鸡蛋
4、加入100克玉米粉
5、加入200克全麦粉
6、加入5克酵母粉
7、用面包机和面，和成光滑的面团后，发酵1个小时
8、发酵好后，揉成光滑的面团。
9、搓成长条状，将长条面团均为10-12份
10、制作绣球，取其中四个面团，搓成细条状
11、具体的绣球做法，可以百度下“绣球馒头”
12、花型馒头：取一个面团，搓成长条，再折成蛇形
13、用筷子在中间夹下
14、胡萝卜型馒头：取一个面团，擀成圆薄片
15、一端折1/4
16、再从旁边一端卷起
17、卷好，整形
18、全部做好的样子，再上面盖上湿布或者保鲜膜，静置15分钟
19、锅烧热，将胡萝卜型馒头放入
20、放入其它花型
21、大火蒸15分钟，盖盖子闷2分钟，出锅
