香肠丁土豆丝饼怎么做

1、土豆削皮洗净后切成丝状，控一下水

2、腊肠切成丁状，我用了三四片腊肠

3、小葱清洗干净，切成葱花备用

4、土豆丝控水后，加入一个鸡蛋，葱花，腊肠丁，五香粉、食用盐，淀粉

5、淀粉适当的多一点，抓均匀后，有些粘稠感最好

6、锅中放入适量的油，油热后放入土豆丝

7、小火慢煎，煎至成型后，就翻一面继续煎。煎至两面金黄就熟了。