香酥陈皮鸡的做法

1、鸡腿肉去骨（有把锋利的刀顺着骨头划过去就可以了）鸡骨一定要留起来哈，下面条超级美味哒

2、加入葱蒜用手抓匀并腌渍入味～

3、锅中热油，待油温开始升高后加入蛋液和土豆淀粉、面粉，每一块鸡肉都包裹上厚厚的面糊，淀粉要足够多～

4、待油温五成热后入锅炸制～待油温再次升高后，下入鸡块复炸，炸至金黄色后捞出沥油备用，香酥的炸鸡块就做好了，再来瓶啤酒就可以开吃了哈

5、锅中放少许油下入葱蒜和家乐糖醋酱包装里的陈皮炒香～

6、倒入炸好的鸡块翻炒均匀裹好酱汁，酸甜爽口的汤汁包裹着脆脆的鸡块简直太美秒啦～