1、准备好所需材料，将黄油提前室温软化；
2、将软化的黄油分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松；
3、分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀；
4、将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里；
5、用刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成湿润的面糊后，用手将面糊分成小份，搓成小圆球；
6、用手指从小圆球的中心轻轻往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）；
7、将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄；
8、出炉，晾晒即可品尝！
