拔丝苹果的做法 改良版拔丝苹果 少糖不粘牙

1、苹果洗净、去皮、切小块（我切得稍大一些，可以再切小块一点儿，根据个人爱好，喜欢吃甜就切小一些）

2、碗里放少许面粉，加入一个鸡蛋，再加少量水搅拌成黏稠状

3、苹果块放入碗中裹上面粉液，再放入盘中稍转粘上薄粉

4、锅中倒油烧热，放入粘好粉的苹果块，炸至焦黄（喜欢吃脆些的苹果就炸短时间一些，话浙邻凉喜欢吃软些的就炸久一点儿，看个人爱好）

5、锅中倒油，油热改小火炒白糖；然后倒入蜂蜜，炒出糖色，关火

6、将炸好的苹果倒入糖液中翻匀即可