海带炖排骨家庭版做法

1、排骨切段，锅中烧水，放入排骨，去除浮沫，捞出备用。海带切段，葱白切段。葱叶切葱花。

2、起锅烧油，油温7成热，下入葱姜蒜。加入清水烧开，下入排骨，放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，大火炖30分钟左右。

3、之后转小火，放入海带。再炖5-6分钟即可出锅。最后，加点葱花点缀提味，就可以出锅食用了。