晚上煮的粥怎么保存

1、首先要将粥放凉，还温热的时候不宜放入冰箱中。

2、用保鲜盒将粥装好，盖上盖子，如果没有保鲜盒，用普通的碗也可以，最好盖上保鲜膜，以免冰箱串味。

3、将装好的粥放入冰箱冷藏区，第二天要吃的时候直接加热即可。

4、过夜的粥口感不如新鲜的，而且容易变得粘稠起团，所以尽量还是吃新鲜的比较好。