配方
A低筋粉600克，高筋粉250克，奶粉50克，香粉20克，鸡蛋3个，砂糖糖150克
B柠檬黄色素适量，冰水300克
C片状酥油350克，红蜜豆200克
风味特点
香甜蜜豆
小提示
成型时勿扭的太紧
制作步骤：
1.首先将配方中所有材料准备好备用
2.将A部分材料混合搅拌均匀。
3.将B部分材料加入打搅拌至九成筋。
4.用擀面杖擀开
5.包入片状酥油。
6.折叠成3 x 3 x 4放入冰箱冷藏30分钟备用。
7.取出步骤4用擀面杖擀开。包入红蜜豆。
8.用刀切成大小同等的长方形。
9.用手扭转成型。摆入烤盘。
10.扫上蛋黄液
11.再撒上白芝麻。
12.入炉以上火210℃，下火160℃烘烤熟透后出炉成可。
