西红柿豆腐鱼的简单做法

1、首先，我们将准备好的剑骨鱼倒入盆里用清水清洗一下，一般买的时候老板会帮切好块状的。再放入碗里用盐，生姜，少量酱油腌制一下。

5、然后再倒入适量的油，将豆腐放进去煎着，并用锅铲切成小块状。

6、再将西红柿放进去把汁弄出来，跟豆腐一起翻炒。

7、加入适量的水份，盖住西红柿跟豆腐，加入适量的盐，盖住锅盖煮开。