北方人这样做猪皮冻的做法

 时间:2024-10-25 05:27:56

1、猪皮冻,猪皮当然是必不可少的

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2、还有500克猪头肉

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3、把猪皮切成条,大小随意哦

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4、切好的猪皮,备用

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5、把猪头肉切成小块备用

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6、切好的猪皮和猪头肉

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7、锅里加水倒入猪皮

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8、把猪皮全部倒入锅里

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9、再加上猪头肉

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10、加入葱、姜、八角、桂皮、盐

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11、加入料酒、耗油、酱油

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12、煮开以后会有白沫,用勺子把白沫撇出来

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13、这样就差不多煮好了

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14、倒入盆子里放入阴凉的屋子里,静等几个小时

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15、切出一大块,

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16、上面还有猪头肉呢,真好吃,切成块

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17、把切好的猪皮冻放入盘子里

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18、放入蒜泥,准备吃饭啦

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