家里煎老豆腐的简单快速法

1、煎东西我喜欢用平底锅，因为手艺茧盯璜阝就算差，煎的东西也不会差到哪里的。买回来一块老豆腐，洗干净，切块，装碗。平底锅洗干净，开火，倒油，加盐，一气呵成啊，盐在油里要搅拌均匀，如果火太大的话，关了，搅拌完成再开。如图。