如何做寿司才好吃

1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀，鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。

2、准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条；寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色

3、所有辅料放完后，卷起；定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。