1、做饺子馅：依次将备好的肉、玉米、香菇；辅料：葱、姜。 全部切成细丁 放入碗中
2、加入盐2平勺、鸡精1勺、调味料1勺、老抽2勺、食用油适量搅拌均匀。馅料准备完成
3、接下来和面：面粉约600克 差不多加入1:1的水（面粉品种不同吸水量不同，有经验的可忽略）揉成面团 静置15分钟左右
4、开始制作饺子皮：用刀切掉约1/4，揉成如图椭圆长条
5、然后用刀切成如图一小块一小块，约1cm厚度，然后将切好的面团 按扁 如图所示，为接下来擀饺子皮做准备
6、用擀面杖擀成的饺子皮成品。然后就是包饺子啦
7、包好的饺子🥟成品。
8、先吃为敬 成品出锅
