西红柿酱的做法

1、做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。

2、将西红柿和洋葱切丁。

3、热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。

4、再下西红柿。

5、翻炒变色加盐和糖调味。

6、加入适量的披萨调料。注：披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

7、炒到完全稠粘成泥就可以了。