家常小菜--五香素鸡的做法

1、第一步，把小葱切丝，装入干净器皿；把生姜切丝，装入干净器皿。

如下图所示

2、第二步，将素鸡切片，放入干净器皿。

如下图所示

3、第三步。热锅凉油，放入其中煎炸，开小火。如下图所示

4、第四步，下入大料，生姜和香叶，进行煸炒。

如下图所示

5、第五步，加入素鸡，放入200g水，下入蚝油和适当酱油进行焖烧。

如下图所示

6、第六步，等收汁的时候，加入盐和鸡精，放入小葱。

7、第七步，出锅开吃。一道美味的五香素鸡就做好了。