1、将千层面皮部分全部混合搅拌均匀，过塞两到三次，这样面皮才会细腻均匀。
2、用不粘锅刷薄薄一层油，然后开始煎千层面皮，煎至冒大泡，无流动液体即可，煎好后一层一层依次放好。
3、这是煎好的千层面皮。
4、然后放一层面皮，在面皮上舀一勺酸奶，并铺匀，在酸奶上撒上之前撵碎好的桃酥（或者鹈娥荆驵奥利奥，根据自己口味选择），再放一些切好的草莓颗粒（可多可少，根据自己口味选择），就这样重复铺每一层。
5、到最后一层时，把草莓切成薄片，放成自己喜欢的样子，再加一些桃酥（或者奥利奥），最后可以加一些糖粉装饰，没有也可以不加，酸奶草莓千层蛋糕就成功了。
6、不过味道是相当的好，又不甜
