辣椒切碎了怎么腌制好吃

1、首先，青，红尖椒，生姜洗净晾干。

2、瓶子洗净控干，黄豆泡开大概四个小时。

3、黄豆煮熟去皮，放凉。

4、拌入姜块，盐，冰糖。倒入白酒，白醋拌匀，加入酒和醋可以延长保存的时间。

5、装瓶，腌制一周就可以吃了，酸辣开胃，