绿豆牙莱怎么炒好吃

1、1，将绿豆芽摘掉根须洗干净。

2、2，准备一根胡萝卜，切丝。

3、3，准备好姜丝和葱段。

4、4，烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝。

5、5，炒出香味，加入红萝卜丝一起炒。

6、6，大火翻炒，调入少许盐。

7、7，倒入绿豆芽，葱段继续翻炒。

8、8，继续翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精、胡椒粉。

9、9，勾生粉即可熄火。