火腿肠鸡蛋炒饭

1、火腿肠胡萝卜榨菜切成丁，香葱切段。

2、锅内倒油，油烧热放入胡萝卜火腿肠和榨菜，翻炒。

3、再倒入米饭继续翻炒，把饭炒散开。

4、鸡蛋打散，倒入锅中，等稍微凝固一点的时候开始翻炒。

5、加入盐和胡椒粉，继续翻炒，等米饭和鸡蛋配料炒匀之后撒上葱炒开装盘。