如何制作干扁豆红烧肉的攻略

1、把五花肉洗净切大小一样的小块

2、下锅里的热水里烧开，捞起去掉血沫

3、热锅凉油，油热5成下白糖 炒到起小泡泡成咖啡色

4、加料酒、少许老抽翻炒均匀 加八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味

5、加锅盖转中小火烧25分钟左右，这时肉有八分熟，看具体红烧肉的数量确定具体时间 下干扁豆翻炒均匀

6、盖锅盖再次继续焖烧35分钟左右至肉和干扁豆完全软烂。加盐