可乐饼的做法

1、土豆洗干净放滚水中煮20分钟，洋葱切碎

2、油热炒洋葱，加入肉末翻炒均匀炒10分钟

3、将土豆压成泥

4、将炒好的肉末倒入土豆泥中加入奶油，黄油，盐，黑胡椒，糖

5、将所有的材料搅拌均匀

6、用水揉成椭圆形状

7、将胚子放入面粉中裹匀沾上鸡蛋液，面粉糠

8、放入油锅炸至两面金黄

9、盛出开吃吧