1、第一步，准备一个干净且无水无油的容器，把高筋面粉倒入容器中 ，加3克酵母粉和少许的食盐。
2、第一步，准备一个干净且无水无油的容器，把高筋面粉倒入容器中 ，加3克酵母粉和少许的食盐。
3、第三步，用筷子搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团，面团要稍微湿润一些。
4、第四步，把面团分成8个均匀大小的小剂子，擀成牛舌状。
5、第五步，把牛舌装的面饼从一头卷起来，从中间切开。
6、第六步，电饭锅中刷一层薄薄的食用油，然后把做好的面包卷均匀的摆放在电饭锅在。
7、第七步，如果是夏天的话，室温就可以发酵了，如果是温度低的天气，就好把面团放在温度适宜的地方发酵至两倍大。
8、第八步，面包卷发酵至原来的2倍大后，把发酵好的面包卷上刷上一层蛋液。
9、第九步，插上电源，按下煮饭键即可，待按键跳至保温，再焖5分钟左右，揭开盖子，倒扣出来，就可以看到黄灿灿的面包，松软好吃，比外面买的还要好吃。
