锤肉片的做法

 时间:2024-10-12 10:29:07

1、将瘦肉切成块。

锤肉片的做法

2、拿出红薯粉洒案板上,洗净锤子,锤肉。

锤肉片的做法

3、锤至1~2毫米厚的薄片。

锤肉片的做法

4、用菜刀或剪刀分成小块。

锤肉片的做法

5、茭白与青椒洗净切片,大小接近肉片为宜。

锤肉片的做法

6、快熟时可用少量红薯粉兑水洒进来。起锅。

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