【豆泡炒矮脚黄】简单做法

1、肉洗净切薄片

2、豆泡放入热水泡洗，挤干水分

3、矮脚黄切大块

4、豆泡对半切开，便于入味

5、热锅冷油放入五花肉，小火煸炒出油

6、加入香葱末炒香

7、加入青菜段炒断生

8、加入豆泡翻炒均匀

9、加入高汤盖盖焖煮

10、最后大火收汁，加盐，生抽，鸡粉调味即可