家乡菜武安小炒

1、粉皮撕成碎片，蒜苔切成小段，藕切成丝。

2、锅内放油，8成油热。

3、放葱姜蒜炝锅、

4、放肉丝，翻炒加老抽。

5、放木耳，藕丝，翻炒。

6、放蒜苔，粉皮翻炒，

7、放盐，味精，鸡精翻炒，出锅即可。