很经典的一款面包—毛毛虫面包

1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。

2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。

3、取其一，擀成长方形。把底边压扁。

4、卷成筒状，捏紧收口处，滚匀放烤盘，依次做好六个。​

5、最后发酵至2倍大。

6、刷蛋液，挤上泡芙面糊。

7、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。