卤煮黄豆的做法

1、黄豆提前一晚用清水泡制。

2、第二天黄豆明显变大了很多。

3、将泡发的黄豆清洗后，放在锅里，加入配料。

4、大火煮开，小火再煮20分钟。

5、准备好配菜。

6、煮好的黄豆滤掉水份，加入调味（见烹饪小技巧）拌匀即可。