醋泡花生米做法

1、花生米用开水浸泡1个小时

2、准备配菜：青椒丁、洋葱丁、香菜根、大蒜、红椒

3、碗中倒5勺生抽、3勺陈醋、半勺耗油、一勺糖、少许盐，一碗清水

4、倒入锅中煮5分钟后放凉

5、花生米用手轻轻搓掉外皮

6、加上配菜和料汁

7、泡上半小时即可，放冰箱冷藏口感更佳