早餐——煎猪肉片

1、将肉洗净 放到菜板上 ，用刀沿着肉的纹理来切成片 厚度1里面 ，将姜片切成姜丝 ，将肉片、姜丝、放入碗中。

2、然后向碗里放里黄酒 老抽 盐 搅拌均匀，腌制20分钟，这样入味更好。（我这里放了一个晚上在冰箱里）