荔枝酒怎么做

1、取新鲜荔枝，采用树上摘下来完好的不超过一日的荔枝。

2、选桂味或糯米滋的荔枝，这两种荔枝汁多、味浓，泡出来的荔枝酒入口甘甜、香醇。

3、清洗荔枝，晾干后剥皮，只需要去掉皮即可。

4、容量约4升的带盖子玻璃瓶，清洗瓶子并完全擦干。

5、准备1.8斤的35度–50度白酒，准备6两冰糖，也可依个人选择多少。

6、先荔枝后冰糖最后酒的顺序加入玻璃瓶中，盖好盖子。

7、外面用干净的布盖住，再用绳子把布连盖子紧紧绕几圈打结。

8、保存12个月即可饮用，味道甘甜香醇。