家庭版香酥烧饼的做法

1、125克水中加入1小勺盐，搅拌均匀；

2、将盐水倒入面粉中；

3、用一根筷子搅拌成絮状；

4、用一根筷子搅拌成絮状；

5、将醒好的面团搓成长条状，分割成12等份，逐一搓圆；

6、砧板撒上少量干淀粉（份量外），取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，剩余材料重复操作即可；

7、烤盘刷水，放入两张面皮，然后表面再刷少量水；

8、在饼皮表面均匀的撒上白芝麻；

9、烤箱预热，上下火180度，烤5分钟左右；

10、至饼皮颜色焦黄即可取出，依次把所有的烧饼烤完；