姜丝炒肉片怎么做

1、一、准备姜丝。把买回来的姜清洗好，切成薄片，再切成细丝。

2、二，准备肉片。把买回来的猪肉清洗好，切成肉片。

3、三、下锅炒。将食用油放入锅中烧烫，高温但不能烧焦，好好把握。然后把准备好的姜丝放入锅中，搅拌两下，摊开姜丝，放入肉片，搅拌翻炒，然后放入适量的食盐，看肉色已熟就可铲到碗里。这样一道美味的姜丝炒肉片就做好了。