1、南瓜去皮洗净切成小块，放入蒸锅里隔水蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加入白糖，趁热用勺子捣成南瓜泥。不喜欢太甜的就不需要加糖了，南瓜本身也有甜味的。
3、捣碎的南瓜泥凉凉倒入面包机里，加入面粉用筷子搅拌一下再倒入酵母。
4、启动面包机的和面程序开始和面，面包机和好面自动进行发酵即可。
5、等待差不多一个小时左右，面团发酵至两倍大取出用手揉出气孔，分成两份。
6、准备好豆沙馅，豆沙馅我是买的，大家也可以自己用红豆自制。
7、面团分成小块，揉成圆饼状面团分成小块，揉成圆饼状，面团要手按扁擀开，包上一勺豆沙馅像包包子一样包好收口，轻轻的整圆。
8、笼锅里垫上油纸或者湿布，将包好的豆沙包排放好，盖上锅盖再发酵15分钟左右。
