怎么做红烧黄花鱼【家常版】？

1、黄花鱼洗好打花刀，倒入食盐、葱姜、料酒腌制10分钟左右

2、小火将鱼身两面煎到金黄色

3、放入葱姜、干辣椒、八角，炒香后放入清水

4、然后倒入两勺老抽酱油，一勺生抽酱油，适量的食盐白糖，大火煮开

5、开锅15分钟后，将葱姜等香料弄出来，大火收汁即可

6、是不是很简单啊，红烧黄花鱼就弄好了