牛肉串怎么烤好吃又嫩

 时间:2024-10-12 18:53:15

1、将牛肉洗一下,沥干水分,然后牛成小长条片状。

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2、加入适量盐、生抽、鸡蛋清,搅拌均匀,然后再加入黑胡椒粉、孜然,腌制一段时间,一个小时就差不多。

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3、腌好的牛肉冷藏腌制一个小时,腌制好的牛肉用竹签穿好。

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