夏日海边野菜——凉拌盐西菜

1、采摘回新鲜的盐西菜

2、盐西菜浸泡10分钟后洗净

3、水烧开,将盐西菜焯熟

4、将焯好的盐西菜过凉水后装盘

5、蒜切末放入碗中

6、小辣椒切碎放入碗中

7、加入盐、味精、糖、醋、香油调汁

8、将调好的汁浇在盐西菜上