豇豆炒肉怎么做好吃

1、准备好食材，将豇豆，猪肉清洗干净，大蒜生姜去皮冲洗干净。

2、猪肉切丝，青椒切丝，大蒜生姜切片

3、锅烧热倒入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香。放入猪肉翻炒。

4、炒至变色，放入黄酒老抽。然后放入豇豆继续翻炒。

5、加入适量水，闷盖两分钟。

6、起盖，放入青椒继续翻炒，青椒炒熟即可。

7、最后一道工序，放入适量食盐和鸡精调味后起锅将菜装到碗里。